À Vertou, l’agriculture et l’alimentation vont occuper le devant de la scène pendant six semaines. Deux conférences accompagneront l’exposition Histoires Agricoles, programmée depuis le mercredi 2 septembre et jusqu’au dimanche 18 octobre 2026, pour prolonger la réflexion au-delà des cimaises et donner la parole à des figures qui ont marqué la recherche agronomique française.
Le mardi 29 septembre, de 20 h à 22 h, Cour et Jardin, rue du 11 novembre à Vertou, accueillera Marc Dufumier. Professeur émérite à AgroParisTech, cet ingénieur agronome et essayiste jouit d’une réputation internationale dans le champ de l’agroécologie. Sa conférence, intitulée « Agroécologie : pour une agriculture et alimentation durables », portera sur les grands défis que doivent aujourd’hui relever l’agriculture et l’alimentation à l’échelle mondiale.
Pour une agriculture paysanne
Critique de longue date du modèle agrochimique et industriel, Marc Dufumier défend une agriculture paysanne, écologiquement intensive, appuyée sur la diversité des cultures. Il y voit une condition pour nourrir durablement les populations sans épuiser les ressources naturelles.
Son intervention abordera notamment la question de nourrir une population croissante, celle d’une alimentation de qualité tant sur le plan nutritionnel que sanitaire et gustatif, la production de matières premières diversifiées, les conditions d’une vie digne pour les agriculteurs, ainsi que la lutte contre l’exode rural et la préservation des territoires.
« Rêve de Chèvre », une rencontre avec Angélique et Julien Marchais
Avant sa conférence, entre 17 h 30 et 18 h 30, Marc Dufumier se rendra à la ferme « Rêve de Chèvre », où il rencontrera Julien Marchais. Cette exploitation appartient à la Ville de Vertou. L’occasion sera donnée de mettre en avant l’installation de Julien Marchais depuis 2023 et les actions qu’il y mène, notamment la plantation d’arbres, en écho à l’engagement municipal en faveur de l’agroécologie.
Sur 17 hectares, le couple conduit en agriculture biologique un troupeau d’une soixantaine de chèvres de race poitevine, race locale retenue pour sa bonne adaptation aux terres humides des bords de Sèvre. Herbes, céréales et compléments naturels composent leur alimentation, variée à dessein, et pèsent directement sur la qualité du lait obtenu. Ce lait ne quitte pas la ferme : il y est transformé en totalité, donnant naissance à une gamme de produits frais et affinés, fromages, yaourts, fromages blancs, faisselles ou encore tartinables.
La microbiologie des sols par Lydia et Claude Bourguignon
Deuxième rendez-vous, le mardi 13 octobre, toujours de 20 h à 22 h à Cour et Jardin : Lydia et Claude Bourguignon y présenteront leurs travaux sur la microbiologie des sols.
Ce couple de scientifiques et agronomes, reconnu mondialement, a quitté l’INRA dans les années 1980 pour préserver son indépendance scientifique, après avoir été, dès les années 1970 et 1980, parmi les premiers à alerter sur la dégradation et la perte d’activité biologique des sols agricoles, conséquences de l’agriculture intensive, du labour profond et de l’usage massif d’engrais chimiques et de pesticides. Ils reviendront sur le fonctionnement des sols et sur les moyens d’en préserver la fertilité sur le long terme.
Les deux conférences sont gratuites, sur inscription
Elles s’inscrivent dans Agricultivons, la politique agricole et alimentaire de la Ville de Vertou, structurée autour de deux feuilles de route, agriculture durable et alimentation durable. Par cette politique, la municipalité entend contribuer au maintien des exploitations existantes, favoriser le renouvellement des générations d’agriculteurs et sensibiliser le public aux enjeux d’une agriculture et d’une alimentation saines, durables et accessibles. S’inscrire en ligne.
Visuels : © Laura Jouaux /Eponimm
